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Historique

Prenez des boulangères et boulangers, des productrices et producteurs locaux, des artistes… Mélangez bien leurs envies, leurs valeurs et leurs savoir-faire jusqu’à obtenir une pâte douce et homogène. Enfin, passez au four pour une ambiance plus chaleureuse. Voici une savoureuse association de boulangerie, d’épicerie et d’atelier-galerie.

À déguster au quotidien sans modération !facadenb

Ceci n’est pas une boulangerie.

Enfin si ! Mais tellement plus aussi !

C’est : un fournil bio, avec ou sans gluten, une épicerie avec des produits artisanaux locaux, bio et si possible zéro déchet, ainsi qu’un atelier-galerie. Le tout situé au 3, rue de l’Amiral Courbet à Croix, tout près de Roubaix.

« Vous pourrez venir y chercher du bon pain au levain,vous pourrez repartir avec des savons pour le bain,discuter écologie et de tout un tas de bonnes choses qui font du bien… »

Faire à la main dans le respect de l’homme et de l’environnement.

Nous sommes vigilants à l’impact environnemental de tous les produits proposés : du bio, du local ou du zéro déchet pour la boulangerie et l’épicerie, de la récup et des matériaux naturels pour la galerie !